TCM Ernährungs-Werkstatt

TCM Ernährungs-Werkstatt · 30. Juli 2020
Früh morgens losspazieren... Den Waldboden unter den Beinen spüren... Dem Konzert der Vögel lauschen... Den Duft von Holz und Moos riechen... Die Rehe beim Äsen beobachten... Das klingt doch nach dem perfekten Start in den Tag, oder? :) Wenn sich dann auch noch die Heidelbeersträucher unter der schweren, blauen Last ihrer Früchte biegen würden... Heuer gibt es kaum Heidelbeeren * Schwarzbeeren * Zeckbea oder wie immer man die tollen Früchtchen nennen möchte. Zum Glück hab ich noch ein...
TCM Ernährungs-Werkstatt · 18. Juli 2020
Bananen gibt es bei uns nur ganz, ganz selten. Sie tun mir nicht gut, ich kann förmlich spüren, wie ich beim Essen Feuchtigkeit und Schlacken um meine Augen und in den Fußknöcheln speichere. Ab und zu wandern sie dann doch in meine Einkaufstasche, weil die Männer des Hauses Bananen schon sehr gerne essen. Jedoch nur im reifen Zustand * wenn sie dann überreif und braun werden, dann bleiben sie übrig. Kostbare Lebensmittel wegwerfen mag ich noch weniger als Feuchtigkeitsablagerungen im...

TCM Ernährungs-Werkstatt · 18. April 2020
Bildquelle Pixabay Die Karotte * Daucus carota subsp. sativus Gestern hab ich die ersten Karotten in meinem Gemüsegarten ausgesät und dabei hab ich mir gedacht, dass euch vielleicht ein paar Info´s über das geschmackvolle Wurzelgemüse interessieren könnten. Die Karotte in der TCM Element: Erde Thermik: neutral, wärmend Geschmack: süß Bezug / Funktionskreis: Milz, Magen, Leber, Lunge, Gedärme, Niere Tonisiert das Qi (Blähungen, Verdauungsstörungen) Stärkt das Abwehr-Qi...